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Das Geheimnis des Nachfrageverlaufs (Unravelling the mystery of intraday demand)

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abstract Der Zeitpunkt, wann Kunden welche Warengruppen nachfragen, ist für das Supply Chain Management entscheidend. Der Händler Seven-Eleven in Japan kennt die Nachfragespitzen und richtet die Logistik danach – mit Erfolg
   
type article
   
keywords on-shelf availability, stockout prevention
   
project Demand-based on-shelf availability
language Deutsch
date of appearance 7-9-2010
journal Alimenta – Fachzeitschrift für die Lebensmittelwirtschaft / Publication du secteur alimentaire
publisher Alimenta
number of issue 17
page(s) 18-21
citation Ehrenthal, J. C., & Jaronicki, K. (2010). Das Geheimnis des Nachfrageverlaufs (Unravelling the mystery of intraday demand). Alimenta – Fachzeitschrift für die Lebensmittelwirtschaft / Publication du secteur alimentaire, 17, 18-21.