Was ist ein Hotel? Beitrag zu einer adaptierten Definition von Hotel
Type
book section
Date Issued
2009
Author(s)
Abstract (De)
Die Beherbergungsbranche befindet sich international in einem fundamentalen Wandel. Auf-grund sich ändernder Nachfragebedürfnisse entstehen neben klassischen Übernachtungs-formen (Hotels und Zweitdomizile) zusehends Mischformen zwischen klassischer Hotellerie und Parahotellerie, so genannte hybride Formen der Beherbergung. Bislang klare Grenzen von Beherbergungstypologien lösen sich deshalb auf. Diese Entwicklung macht auch vor der Schweiz nicht Halt. Es ist deshalb notwendig, die Terminologie innerhalb der Beherber-gungsbranche anzupassen. Im vorliegenden Beitrag wird - gestützt auf die Ergebnisse eines von hotelleriesuisse finanzierten Projekts - ein Diskussionsvorschlag für eine adaptierte No-minaldefinition von 'Hotel' präsentiert.
Language
German
Keywords
Definition
Hotel
Hoteltypen
hybride Beherbergung
HSG Classification
contribution to practical use / society
Refereed
No
Book title
Jahrbuch der Schweizer Hotellerie
Publisher
hotelleriesuisse
Publisher place
Bern
Start page
99
End page
103
Pages
5
Subject(s)
Division(s)
Eprints ID
53964