Mit innovativen Betriebsmodellen die Schweizer Hotellerie beflügeln
Journal
Neue Zürcher Zeitung NZZ
ISSN
0376-6829
Type
newspaper article
Date Issued
2008-02-09
Author(s)
Abstract (De)
Die meisten Ferienhotels in der Schweiz werden von Familien und ohne Zugehörigkeit zu einer Kette geführt. Eine Beschränkung auf dieses Geschäftsmodell verhindert Wachstumsmöglichkeiten, wie sie neue international verbreitete Betriebsformen - zum Beispiel Hotelanlagen mit
bedienten Apartments - bieten. Die Autoren des nachstehenden Artikels treten deshalb für eine zeitgemässe Anwendung des Hotelbegriffs in der Lex Koller ein.
bedienten Apartments - bieten. Die Autoren des nachstehenden Artikels treten deshalb für eine zeitgemässe Anwendung des Hotelbegriffs in der Lex Koller ein.
Language
German
Keywords
Hotellerie
hybride Beherbergung
HSG Classification
contribution to practical use / society
Refereed
No
Publisher
Neue Zürcher Zeitung
Publisher place
Zürich
Volume
229
Number
33
Start page
19
Subject(s)
Division(s)
Eprints ID
68409