Welche Motive steuern das Essverhalten der Schweizer Konsumenten?

Rudolph, ThomasThomasRudolphGlas, AlexandraAlexandraGlas2023-04-132023-04-132008-06-05https://www.alexandria.unisg.ch/handle/20.500.14171/78247deEss- und Verzehrverhaltenintrinsische und extrinsische MotiveWelche Motive steuern das Essverhalten der Schweizer Konsumenten?discussion paper