Out-of-Stocks im Handel: Einflussfaktoren und Kundenreaktionsmuster

In Zeiten enger Handelsmargen und recht grosser Kaufzurückhaltung gewinnt die Verfügbarkeit von Waren in den Regalen von Einkaufsstätten einen starken Einflussauf den Erfolg von Handel und Herstellern. Entscheidend für die Auswahl geeigneter Massnahmen zur Sicherstellung der Regalverfügbarkeit ist die Kenntnis über das Kundenverhalten in Out-of-Stock (OoS)-Situationen. Dieser Beitrag verfolgt das Ziel, typische Reaktionsmuster und Einflussgrössen auf Kundenreaktionen bei OoS-Situationen in ein Gesamtmodell einzubringen und bisherige Befunde zur OoS-Forschung darin einzuordnen. Abschliessend werden eigeneempirische Untersuchungsergebnisse vorgestellt.