Potenzial in der Filiale : Nachfrageschwankungen während des Tages einplanen
Journal
Lebensmittelzeitung
ISSN
1435-3423
Type
newspaper article
Date Issued
2012-10-12
Author(s)
Ehrenthal, Joachim C.F.
Stölzle, Wolfgang
Abstract (De)
Die Logistikkosten bleiben bei erodierenden Margen das Sorgenkind des Handels. Mitunter bis zu 50 Prozent davon entfallen auf die Filialebene. Um diese Kosten zu senken, hat die Uni St. Gallen ein neues Modell entwickelt.