Regionalprodukte 2024 - Kaufverhalten, Konsumentenmotive und Impulse für die Weiterentwicklung
ISBN
978-3-033-10397-9
Type
book
Date Issued
2024-01
Author(s)
Abstract (De)
Während der Covid-19- Pandemie verzeichneten Regionalprodukte einen regelrechten Boom. Gegenwärtig scheint das Wachstum wie in vielen anderen Branchen wieder auf das Niveau vor der Pandemie zurückzugehen. Gleichzeitig geraten «Mehrwertprodukte» in der Lebensmittelbranche angesichts der steigenden Inflation und der aktuellen konjunkturellen Unsicherheit zunehmend unter Druck. Regionalprodukte sind jedoch resilienter als andere.
Language
German
Keywords
Regionalprodukte
Marketing
Food
Book title
Regionalprodukte 2024 - Kaufverhalten, Konsumentenmotive und Impulse für die Weiterentwicklung
Pages
40
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